梨树一般于农历2月中旬开花。

各地区的梨树开花时间略有不同，吉林延边5月中旬开花、湖南长沙3月上旬开花、辽宁地区大概在5月上旬开花，同一地区栽培的梨树因种类、品种不同 ，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。