可以。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。可用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡，做成美味的果酒，也可以在泡酒的过程中，根据个人的饮食习惯，加入柠檬等食物增加食物的风味。枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分，适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢。