人中是指人体唇下到鼻尖部位中央的一条隆起的皮肤褶。这条皮肤褶在中医里被称为“人中穴”，是一处重要的穴位。

在中国传统文化中，人中黄是形容一个人肌肤白皙健康的一个词语。据传说，人中黄是因为人体内部的精华足够丰富，血气充盈，才会在人中处形成黄色的色素沉淀，因此人中黄被认为是一个美德的象征。所以，有时人们会用“人中黄”来形容一个人的容貌美丽，面色红润，健康有活力的状态。