开学第一堂课，小学教师可以通过以下方式来立规矩：

1.自我介绍：首先，教师需要向学生们介绍自己，包括自己的姓名、教学经验、教学风格等，以便学生们对教师有一个基本的了解。

2.明确课堂规则：教师需要明确课堂的规则，例如上课时间、下课时间、课堂纪律、作业提交时间等。这些规则需要清晰、明确，让学生们知道什么是可以做的，什么是不可以做的。

3.建立互动关系：教师需要建立一个开放、友好的课堂氛围，鼓励学生们提问、发表观点。同时，教师也需要尊重学生，听取他们的意见和需求。

4.设定期望值：教师需要告诉学生们你对他们的期望，包括学习上的期望和行为上的期望。这样，学生们就会知道他们需要达到什么样的标准。

5.提供支持：教师需要告诉学生们，如果他们在学习上遇到困难，可以随时向你寻求帮助。这样，学生们就会感到安心，知道他们不是孤独的。

6.以身作则：最后，教师需要通过自己的行为来展示这些规则。例如，如果教师希望学生们尊重他人，那么他自己也需要尊重每一个学生；如果教师希望学生们积极参与课堂活动，那么他自己也需要积极参与。