企鹅不会飞，善游泳，以海洋浮游动物，主要是南极磷虾为食，有时也捕食一些端足类，乌贼和小鱼，企鹅的胃口不错，每只企鹅每天平均能吃0.75千克食物，主要是南极磷虾.。

企鹅有海洋之舟美称的企鹅是一种最古老的游禽，它们很可能在地球穿上冰甲之前，就已经在南极安家落户，全世界的企鹅共有18种，大多数都分布在南半球，主要生活在南半球，属于企鹅目，企鹅科，特征为不能飞翔，脚生于身体最下部，故呈直立姿势，趾间有蹼，跖行性，前肢成鳍状，羽毛短，以减少摩擦和湍流，羽毛间存留一层空气，用以保温，背部黑色，腹部白色，各个种的主要区别在于头部色型和个体大小。