百香果果皮可以晒干泡水。百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1、55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。