1、形容对象不同。

沧桑多用于形容事情或其他，多指内在的。

苍桑多用语形容人的外表或者经历，苍桑是表面。

2、含义不同。

沧桑是沧海桑田的略语。

苍桑在某些地方可理解为绿色，青色，可以认为它是形容正在茂期的桑树的。

沧桑一词用的比较多，来自中国成语沧海桑田。苍桑一词现在已少用，苍桑为别字，不为官方所用。

沧桑比喻自然界变化很大或世事多变，人生无常；或喻世事变化的巨大迅速，略称沧桑。

出自语本晋葛洪《***传·王远》：“麻姑自说云：接侍以来，已见东海三为桑田。