手语翻译专业是一门研究手语翻译理论和实践的学科，培养具有手语翻译能力和研究能力的人才的专业。其主要课程包括：

1.手语翻译概论：介绍手语翻译的基本概念、研究对象、研究方法等方面的内容。

2.手语翻译理论：介绍手语翻译的理论基础、翻译方法、翻译标准等方面的内容。

3.手语翻译实践：介绍手语翻译的实践操作、翻译技巧、翻译质量评估等方面的内容。

4.手语翻译案例分析：介绍手语翻译的实际案例、翻译难点、翻译技巧等方面的内容。

5.手语翻译技术与工具：介绍手语翻译的技术与工具，如手语翻译软件、手语翻译设备等方面的内容。

通过以上课程的学习，学生可以掌握手语翻译的基本理论和方法，具备手语翻译的实践能力，成为适应手语翻译的优秀人才。