涂抹型奶油奶酪可以制作布丁、奶油奶酪吐司等等，奶油奶酪是一种口味偏酸的软质奶酪，由牛奶或奶油制成，奶油奶酪虽然口味带酸，但是并没有重口或特殊的奶酪味道。

奶油奶酪，英文名为creamcheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。