主料， 蒌蒿 400克 、辅料，红辣椒 20克 、调料， 盐 5克 、鸡精 2克、 白醋 10克 、植物油 20克 、大葱 5克、 姜 3克

1、将芦蒿萎蒿洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；

2、烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；

3、然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。