1、小麦粉可以做馒头，包包子，烙饼子，做菜盒等。

2、先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。蛋奶混合液拌入小麦粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌，到充分混合为止。烤制，煮到保温蛋糕就OK了。