荷花花期一般在6-9月份，如果养殖的好生长期可能更长，一般每一朵花的寿命在2-3天左右，荷花需要在充足阳光下养殖，还要保持土壤的湿润度，这样才能使花期延长。

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、水芝、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。