1、东明西瓜。东明县是山东省西瓜生产基地之一，素负盛名。1959年，产一特大西瓜，状如石滚，重51.5公斤，在河南省农业展览馆展出后，名扬全国；1968年，又产1只53公斤的特大西瓜，被称为全国西瓜之王。

2、万福甜瓜。牡丹区从2000年开始栽植早春小甜瓜，目前，种植面积已发展到10万多亩，年产量突破5亿斤，销往北京、上海、广州等20多个省市，成为助农增收的新引擎和建设新农村的大产业。

3、曹州木瓜。木瓜系蔷薇科，木瓜属落叶小乔木，在菏泽有500多年的历史，是菏泽传统的栽培树种。