5s定是指的整顿里的3定原则，分别是定点、定容、定量。定点指放在哪里合适，定容指用什么容器、颜色，定量指规定合适的数量。整顿里面还有“3要素”：场所、方法、标识。

“5S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写。5S起源于日本，是指在生产现场对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理，这是日本企业独特的一种管理办法。因为这5个词日语中罗马拼音的靠前个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动，称为“5S”活动。