高考当天的早餐：适量以米粥为主食，多种新鲜清淡小菜。 不能吃太多高蛋白，因为吃了太多高蛋白食物，高考时容易犯困。高蛋白的食物也不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。