生日蛋糕制作方法如下；

材料为鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克，鲜淡炼乳1罐，各色奶油少许，各式水果适量；

调料为白糖200克，香精少许；

操作方法如下：

1、将鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起搅拌。

2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。

4、将烤好的蛋糕片从中间切开，在中间涂上炼乳，放回原样，在外层也涂上炼乳。

5、把各种 制作生日蛋糕