是头发生长的另一种状态。由于形貌特征而出现的发丝的蜷曲。一般正常发质是指任何一根发丝截面都是圆粗的，发质较硬；洗发后头发直顺，有自然光泽，发量看起来充沛、厚实。而沙发发质的外貌特点是发丝缎面扁平或椭圆，发质干燥蓬乱。由于沙发发质的发丝是扁平状的，储水能力不强，很容易导致头发干涩稀疏，灰暗无光，如果频繁染发烫发，就很容易出现干燥、分义、不易定型各种秀发问题。