以盎司为重量单位时，可分为恒重制和金衡制，其中1金衡盎司等于31.1g，1金衡盎司等于28.35g，另外，1英寸液体盎司约为28.41 ml，1美制液体盎司约为29.57 ml。

盎司既是重量单位也是容量单位。当用作重量单位时，又可分为恒重制和黄金重量制两种。一金衡盎司等于31.1克，一金衡盎司等于28.35克.

在过去，盎司被称为英制盎司和盎司。有一种说法是过去中国的十六两制等于一两盎司。对于不熟悉这个单元的人来说，可能是一个比较复杂难懂的单元。

除此之外，上面还提到盎司也可以作为容量单位，因为在早期，人们还是用盎司作为酒的液体计量单位。一英寸液体盎司等于28.41毫升，一美国液体盎司等于29.57毫升。