《水调歌头》是一首非常经典的古诗词，可以搭配多种不同的音乐来进行配乐。以下是一些常见的选择：

1.古典音乐：古典音乐是《水调歌头》的绝佳配乐选择。例如，可以选择巴赫、莫扎特、贝多芬等作曲家的作品来进行配乐。

2.民族音乐：如果想要表现出中国传统文化的气息，可以选择中国民族音乐来进行配乐。例如，可以选择笛子、二胡、古筝等乐器的演奏。

3.轻音乐：轻音乐也是一个很好的选择，可以让人们在欣赏诗词的同时，放松身心。例如，可以选择班得瑞、神秘园等轻音乐乐队的作品。

4.流行音乐：如果想要让《水调歌头》更加贴近现代人的生活，可以选择一些流行音乐来进行配乐。例如，可以选择周杰伦、林俊杰等流行歌手的作品。

总之，选择配乐应该根据自己的喜好和场合来决定。无论选择哪种音乐，都应该注意音乐和诗词的协调性，以达到优秀的艺术效果。