苹果属于温性水果。

苹果原产于欧洲、北美、中国新疆等地区。苹果树木高达15米左右，树干呈现灰褐色，树枝上面长有比较密集的绒毛，颜色是紫褐色。苹果树通常生长是比较旺盛的，树冠比较高大，苹果的颜色和大小与品种有关系。

苹果树喜欢生长在阳光比较充足的地方，更好的进行光合作用，适合种植在微酸性的土壤中，土壤中富含有机质，排水效果比较好。苹果中的营养也非常丰富，含有较多的钾元素，当人体摄入钠盐过量时，适量食用苹果有利于平衡电解质，苹果当中还具有微量元素等其他人体所需的营养成分。