1、入伏从夏至日后的第三个庚日算起。

2、我国把夏至节气后的第3个庚日（1个庚日为7天）起作为入伏的标志，第一个10天称为头伏（初伏、一伏），第4个庚日起的10天（有时为20天）称为中伏（二伏）、立秋后第1个庚日起的10天称为未伏（三伏），“三伏”共30天或40天。

3、如果夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏（二伏）为10天；有5个庚日时，中伏（二伏）为20天。

4、这就是庚口计伏。

5、三伏天里饮食的讲究：头伏是吃饺子。

6、头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。

7、而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物；中伏吃伏羊。

8、在民间有“夏暑伏羊一碗汤，不用神医开药方的”说法；末伏吃汤面，人们认为，伏天吃汤面，可解烦热止泄。