君子欺之以方的意思是：对正人君子可以用合乎情理的方法来欺骗他。这句话的下一句是“难罔以非其道”，意思是君子很难用不合情理的事情来欺骗他。这句话出自《校人欺子产》。

《校人欺子产》讲的是有人送活鱼给郑国的子产，子产命令管理池塘的小吏把鱼养在池中。可是管理池塘的小吏把鱼做熟吃了，子产回来后，小吏对他说：“刚开始把鱼放入池中，那些鱼显得很疲弱的样子，过了一会儿就灵活自在了，游的都看不见了。”子产说：“鱼算是找到了应该到的地方，找到了应该到的地方啊！”

管理池沼的小吏出来就说：“谁说子产有智慧?我已经把鱼做熟吃掉了，他还说：“找到了应该去的地方。”

所以对正人君子可以用合乎情理的方法来欺骗他，但是很难用不合情理的事情来欺骗他。