橘生淮南想要表达的是环境变了，事物的性质也变了，强调环境的影响力。橘生淮南是一个成语，出自《晏子春秋·杂下之十》：“婴闻之:橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同”。

成语(chengyu,idioms)是中国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句。成语是汉文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作为一个整体来应用的。