五斤杨梅放多少白酒冰糖？

一般来说，一斤酒泡一斤杨梅比较合适。当然也可以根据自己的口味进行调整。所以，五斤杨梅放五斤左右白酒，冰糖放一斤左右糖比较合适。如果你喜欢更甜的味道，你可以放更多。

杨梅酒中的杨梅是可以食用的。如果想在酒里吃杨梅，杨梅的浸泡时间不宜过长。不然杨梅就没味道了。一般一周内就能品尝到。

杨梅能吸收酒中的酒精，所以杨梅如果长时间浸泡，其酒精含量可能比酒中的酒精含量高，吃杨梅可能比喝酒更容易醉。

浸泡杨梅酒时，酒度最好在45度以上，酒量不要少于杨梅的五分之四，密封20天左右即可食用。开瓶后不宜调酒。