煮新鲜刚包好的饺子，一般10分钟左右就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，15分钟左右。

煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久，不然容易黏在一起，影响口感。