1、单宁是一种天然酚类物质，广泛存在于植物中。葡萄酒中的单宁主要来源于葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽和橡木桶。当你品尝红酒时，你在嘴里感觉到的干燥意味着单宁正在起作用。

2、鞣制是一个外来词，由牛仔布音译而来，指斜纹组织和靛蓝染色的牛仔布，又称牛仔布。换句话说，所有的牛仔裤都是牛仔布做的。说到牛仔服装的起源，自然要说到牛仔的起源。牛仔布，或英语中的牛仔布。这个名字的由来，据说有些不对。五百年前，哥伦布发现新**时，这种坚韧实用的粗布就出现了。当时主要用来做船帆。因为这种布料起源于法国小城尼姆，所以在法语中被命名为“尼姆哔叽”。当这种斜纹布哔叽布首次传入英国时，英国商人很难将法语单词“Serge De Nimes”发音，因此将其缩写为Denim，即牛仔布，有时音译为丹宁。