1、麻辣小龙虾美食：湘菜，家常菜，麻辣小龙虾又名爽口虾、长沙爽口虾、麻辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。

2、小龙虾的学名是克氏原螯虾，原产于北美。1918年从美国传入日本，1929年从日本传入中国，生长在中国南方的江湖中。

3、改革开放以来，随着湖南人把湘菜传到全国各地，尤其是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时，很多演艺明星来湖南做节目难免会忘了吃麻辣小龙虾。

4、20世纪末，麻辣小龙虾开始遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。