干旱对植物的伤害
干旱对植物最直接影响是引起原生质脱水,原生质脱水是旱害的核心,由此可引起一系列的伤害,主要表现如下：
(1) 改变膜的结构与透性 细胞膜在干旱伤害下,失去半透性,引起胞内氨基酸、糖类物质的外渗.
(2) 破坏正常代谢过程 如,①光合作用显著下降,甚至停止；②呼吸作用因缺水而增强,使氧化磷酸化解偶联,能量多以热的形式消耗掉,但也有缺水使呼吸减弱的,这些都影响了正常的生物合成过程；③蛋白质分解加强,蛋白质的合成过程削弱,脯氨酸大量积累；④核酸代谢受到破坏,干旱可使植株体内的DNA、RNA含量下降；⑤干旱可引起植物激素变化,最明显的是ABA含量增加.
(3) 水分的分配异常 干旱时一般幼叶向老叶吸水,促使老叶枯萎死亡.蒸腾强烈的功能叶向分生组织和其它幼嫩组织夺水,使一些幼嫩组织严重失水,发育不良.
(4) 原生质体的机械损伤 干旱时细胞脱水,向内收缩,损伤原生质体的结构,如骤然复水,引起细胞质与壁的不协调膨胀,把原生质膜撕破,导致细胞、组织、器官甚至植株的死亡.
1.植物抗旱性的概念
抗旱性指能耐受干旱而维持生命的性质.除被膜的形成,分泌水分难于通过的表皮之外,还与各种生理学机制或行为等有关.就植物的抗旱性而言,避旱并不是植物真正意义上的抗旱能力,所谓抗旱性指的是御旱和耐旱的统一,二者都是一种综合的性状,由许多机制构成.
（1）植物避旱
所谓避旱,就是土壤和植物本身发生严重的水分亏缺之前,植物就已完成其生活史.较典型的如沙漠短命植物,它们在营养结构很小的情况下仍具有开花结实的能力,在发育上具有较大的可塑性.避旱对于一些栽培作物适应干旱环境也有一定意义.对于许多栽培作物来说,较短的生长期是一种重要的避旱方式.
（2）植物御旱
御旱是指植物在干旱逆境下保持植株体内部组织高水势的能力,也有人把御旱称为组织具有高水势的耐旱性.但事实上,能保持体内高水势植物的细胞耐旱性不一定很强.植物御旱的方式各不相同,分为节水型和耗水型2类,节水型植物主要是通过减少蒸腾来避免植株体的失水；而耗水型则通过减少其他失水的方式避免失水,但它的蒸腾量并不减少.在极端水分条件下生长的旱生植物,为了生存,必须尽可能地节约蒸腾耗水,它们在长期进化过程中,通过自然选择,形成了有效的节水机制,包括形态特征、解剖构造、气孔反应、生长速率、生活习性和代谢过程等.
（3）植物耐旱
耐旱性是指植物在受旱时能在低的组织水势和代谢活性下（如Pn的低阈值水势,低的基础代谢水平,低的蛋白质水解合成比率,结构蛋白和功能蛋白的较易修复等）维持其一定程度的生长发育和忍耐脱水的能力,如果植物组织的御旱机制不足以保护自己而出现脱水,则细胞将失去膨压. 干旱的危害