硝酸铵受热分解的温度不同，产物也不同：

1、在110摄氏度时，硝酸铵受热分解生成氨气和硝酸；

2、在185至200摄氏度时，硝酸铵受热分解生成一氧化二氮和水；

3、在230至400摄氏度时，硝酸铵受热分解生成氮气、氧气和水，同时有弱光；

4、在400摄氏度以上时，硝酸铵受热剧烈分解并发生爆炸，生成氮气、二氧化氮和水。