海带丝１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、盐２克、鸡粉２克、香油５克。

1、蒜末备用，小米椒切段。蒜末备用，小米椒切段。

2、倒入海带丝，焯水两分钟。

3、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。

4、倒入海带丝，翻炒均匀，倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀即可。