1、跨区域用盐是指跨区域购买经营性食盐，即在A地就只能用A地的盐，用了B地的盐就算违规了，要罚款。

2、2014年10月15日，河南新郑市一家热干面馆用了从郑州市带回的食盐，被新郑市盐业管理局检查人员认定为“跨区域用盐”，被没收食盐并处罚款200元。其实，新郑盐业公司隶属于郑州市盐业公司，罚款依据是《河南省盐业管理条例》相关条款。

3、“跨区域用盐被罚款”事件报道一出，舆论哗然。最终，新郑市盐业局作出道歉回应，退还当事人罚款及收缴的盐，相关负责人也被停职或***。