1、糟糠之妻中的糟糠是粗劣的食物。

2、解析：糟糠是指酒糟、米糠等粗劣食物，旧时穷人用来充饥的食物。借指共过患难的妻子。还比喻废弃无用之物。糟糠：穷人用来充饥的酒渣、米糠等粗劣食物。借指共过患难的妻子。

3、出处：南朝宋时期的历史学家范晔《后汉书·宋弘传》：“贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。”翻译：贫困时相交的知己不能忘记，与之共食糟糠的妻子不可遗弃。