茶菌，又名海宝，胃宝，它内含乳酸菌，醋酸菌，酵母菌，茶，糖，维生素等约二千种天然营养物质，其菌母晶莹透亮，茶饮金黄飘香，用茶水和白糖再加上红茶菌菌种培养能自然生长变大，饮其液酸甜可口，清凉鲜热，独具风味，冠压群芳，它比其它酸性饮料营养更丰富，保健医疗功效更多，副作用更小，被专家誉为饮料王，是世界罕见的营养保健自产自饮珍品，茶菌具有营养，预防，保健，医疗，康复等多种功效，因而它功效卓著，在中国民间广为流传，有菌种后可以世世代代发展。