材料，百香果10至20个、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升；

1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；

2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；

3、放入冰糖；

4、倒入高粱酒，将盖子密封好 ；

5、阴凉干爽处放置3个月以上，将百香果渣过滤即可。