完全变态发育与变态发育的区别在于程度和正常性。

完全变态发育指的是个体在发育过程中没有经历正常的发育阶段，而是直接发育成为具备性成熟的个体。例如，一些昆虫在幼虫期就拥有与成虫相似的外形和功能。

变态发育指的是个体在发育过程中经历了几个明显不同的形态，并且经历了一系列的阶段转变，最终发育成熟。这在一些昆虫和两栖动物中常见，如蝴蝶从卵到幼虫、蛹再到成虫的发育过程。

总体而言，完全变态发育是直接发育成熟，没有经历明显的阶段转变；而变态发育则是经历了明显的阶段转变，发育成熟需要经过多个不同的形态。