先生之风，山高水长的意思是：先生的品德啊，比高山还高，比长江还长。原句：云山苍苍，江水泱泱，先生之风，山高水长。原句意思：云雾缭绕的高山，郁郁苍苍，大江的水浩浩荡荡，先生的品德啊，比高山还高，比长江还长。出处：出自北宋政治家范仲淹贬居睦州之时创作的一篇散文《严先生祠堂记》。

《严先生祠堂记》

仲淹来守是邦，始构堂而奠焉，乃复为其后者四家，以奉祠事。又从而歌曰：“云山苍苍，江水泱泱，先生之风，山高水长！”

翻译：

我到这个州任职后，开始建造祠堂来祭奠先生，又免除了先生四家后裔的福役，让他们负责祭祀的事情。从而又作了一首歌。