麻辣烫是一种起源于四川的传统汉族特色小吃，味道咸香麻辣，深受人们喜爱；

麻辣烫其实是麻辣火锅的前身，也可以说是简化版的火锅，最早是因为船工和纤夫在拉纤的时候兴起的一种吃法，后来这种吃法慢慢从江边走到了岸上；

现在，随着麻辣烫被传到各个地方，为了满足不同地区的人的口味，更有骨汤麻辣烫、番茄麻辣烫、干拌麻辣烫、串签麻辣烫等多种多样的形式出现，食材也越来越多样，变得更美味、更健康、更时尚；

后来，网络上出现了六块钱麻辣烫事件，麻辣烫也有网恋不靠谱的意思。