1、上下一白的一释义：全，都。

2、上下一白：上上下下全白。一白，全白。一，全或都，一概。上下一白出自张岱的《湖心亭看雪》，全句是雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。

3、原文：崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。