物理变化是指物质的状态虽然发生了变化，但物质本身的组成成分没有发生变化，没有新的物质生成。如液态的水蒸发变成水蒸气，水蒸气冷凝成水，水凝固成冰，它们的外形发生了变化，但本身的组成成分并没有变，因此属于物理变化。

物理变化的概念：没有生成新物质的变化。(物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化)

物理变化的实质：保持物质化学性质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，没有生成新的物质。

物理变化的例子

1、 水蒸发和凝固；2 、糖块融化；3 、二氧化碳凝华为干冰；4 、碘单质在加热是升华为紫色蒸气；5 、放久的面粉结块；6、 玻璃软化；7 、镜子摔裂；8、砍倒大树；9 、绘画的颜料变干；10、纸巾揉成一团；11 、把灰尘扫到一起；12 、揉橡皮泥；13 、把木棍折断；14、吃饭时把米嚼细；15、冰棍化了；16、铁水铸成铁锅；17、NaOH等无机盐、碱的潮解、水的凝固；18.石块粉碎；19、冰糖溶解；20、汽车行驶。