1. 咖啡的种类不同：星巴克是美式咖啡，Costa是意式咖啡。

2. 咖啡机的不同：星巴克是全自动咖啡机(Mastrena)，Costa是半自动的咖啡机(CMA定制款)，相比之下全自动的稳定性更高一点。

3. 咖啡豆的不同：

星巴克用的咖啡豆是百分百的阿拉比卡，阿拉比卡是高端豆品质好，产量低价格也高，市场的需求量太大;

Costa的咖啡豆是黄金比例的配比，阿拉比卡和罗布斯塔6：1，罗布斯塔这个豆子一直是褒贬不加，但是它作为适当的混合豆来说，的确能补充一些特有的风味，田口护大师在咖啡品鉴里也这么说过。

星巴克和Costa都属于量产的东西就不能单纯去要求它有高等级的质，应该综合多方位衡量，还是有很多值得同行借鉴的地方。