1、本质不同：青根貂是一种草食性的珍贵毛皮药用动物。而水貂则属食肉目，是一种珍贵的小型毛皮动物，水貂皮为名贵高档裘皮。虽说都叫貂，可是此貂非彼貂，青根貂只是裘皮行业中对它的一种俗称，也属细毛类裘皮。

2、毛皮质感不同：水貂就是我们常常见到的貂皮大衣。水貂又名美洲水貂，它的体形细长，雄性平均体长60厘米，体重2公斤，雌性较小，平均体长35厘米，体重1公斤。 水貂原产北美，是珍贵的毛皮兽动物，60年代引入我国饲养。其毛皮绒厚，细柔而有光泽，保暖性能好，被称为毛皮。

3、毛皮外观不同：水貂的针毛比较细，密度均匀，绒毛与针毛色差小，绒毛密度高，柔软密度高，青根貂相反青根貂皮板结实、坚韧、耐磨而轻柔，绒毛丰厚细软，针毛富有光泽。水貂适合在纬度较高，四季分明的寒冷地区饲养。所以东北的气温适合养。