中国和巴西时差11。

1、我国采用北京时间(东八区)，而巴西采用西三区， 所以时差11。我国在东半球，较早，所以北京时间减去时差就是巴西的时间。 10-11=-1，巴西退一天，就是10-11+24=23。

2、具体来说中国的时间比巴西早11个小时。同是半球，就相减，不在同一半球，就相加。东半球时间总比西半球早。例如现在我们的时间是2012年1月9号 17:00，那么巴西的时间就是2012年1月9号6:00。