糖葫芦又叫冰糖葫芦，是中国的传统小吃，是将山楂用竹签串起来，然后裹上糖浆后制作而成的；

糖葫芦起源于南宋，相传绍熙年间，宋光宗最爱的妃子病了，没有胃口吃东西，一位江湖郎中说用冰糖和山楂煎熬，每顿饭前吃几颗，病就能好了，结果贵妃吃了之后真的痊愈了，后来这个故事流传到民间，老百姓就做出来了，串起来卖，这就是我们现在看到的糖葫芦了；

糖葫芦味道酸酸甜甜，外面的糖嘎嘣脆不粘牙，深受小孩子的喜欢，现在的糖葫芦除了传统的山楂糖葫芦之外，还有草莓糖葫芦，橘子糖葫芦，苹果糖葫芦等不同水果的糖葫芦。