碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带。

碧螺春的历史悠久，是中国的十大名茶之一，也是中国的传统名茶，截止2021年已有一千多年的历史了。一开始的碧螺春不叫碧螺春，而是叫吓煞人香。传说是有一个尼姑上山游春的时候摘了几片茶叶，冲泡以后被香气惊到脱口而出“香得吓煞人”，所以当地人就把这茶叫做吓煞人香。

清代的康熙皇帝在视察的时候品尝到了这款茶，非常喜欢、倍加赞赏。不过他觉得吓煞人香这个名字不够雅观，所以取名为碧螺春。碧螺春的茶叶颜色碧绿，冲泡后清香袭人，饮后唇齿留香，深受茶友的喜爱。