1 工厂师带徒的总培养目标是要从制作工艺、技能能力、素养方面全面培养学徒，让其掌握专业知识，成为一名拥有高素质和高技能的工人。

2 工厂师带徒重视实践操作和技能传承，让学徒熟练掌握制作流程和工艺技能，通过切实的工作锻炼增强工作能力和责任意识，培养出对客户需求有敏锐洞察力的能力。

3 同时，工厂师带徒也要重视学徒的成长和人格修养，注重品德教育、职业道德、职业素养等方面的培养，提高其整体素质和思想道德水平。

总之，工厂师带徒的总培养目标是综合性的，涵盖工作技能、责任意识和人格修养等方面，旨在培养一名高素质、高能力的工匠人才。