原料：花蛤、香油、盐、鸡蛋液、火腿、黄瓜。

步骤：

1、将花蛤清洗干净；

2、向锅中倒入适量水，放入花蛤，煮熟后捞出；

3、将花蛤肉剥出，黄瓜切丝，火腿切丝；

4、向锅中倒入适量水，待水沸腾后，放入黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋液煮熟；

5、将花蛤肉放入锅中，倒入适量香油、盐即可。