十字军国家主要在两次十字军东征时建立，即第一次十字军东征时征服圣地所建立的几个王国、公国、伯国。十字军东征的国家包括耶路撒冷王国、安条克公国、的黎波里伯国、埃德萨伯国，以及拉丁帝国及其属国。

十字军东征是一系列在罗马天主教教皇的准许下进行的、持续近200年的、有名的宗教性军事行动，由西欧的封建领主和骑士以收复******入侵占领的土地的名义，对地中海东岸国家发动的战争，前后共计九次。