用料：食用油200克、鸡蛋两个、低筋粉460克、核桃160克、盐2克、泡打粉4克、糖粉180克。

1、剥核桃，烤核桃仁，烤至核桃出香即可，核桃仁装入保鲜袋，擀面杖压碎。

2、油、糖、盐、鸡蛋搅拌均匀。

3、筛入低粉和泡打粉，加入核桃碎揉成团。

4、分大小差不多大的揉圆压扁，刷蛋液，撒芝麻

5、烤箱预热，175度，烤15分钟左右即可。具体时间根据压扁厚度和烤箱烤箱做调整。