材料：柠檬1颗，牛奶500毫升，食盐3小勺。

操作步骤：

1、用奶锅加热牛奶。

2、当牛奶温热时，一边加入盐一边搅拌，将柠檬榨汁，过滤。

3、当牛奶煮沸后关火，倒入柠檬汁，搅拌至完全融合后，放置一边进行冷却。

4、取一个碗，铺上棉布，把牛奶倒在上面。

5、束紧棉布口，用力挤出水份，直到将所有水分完全挤干净即可。