许昌美食有禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫、烩面、绿豆糊涂、胡辣汤、灌汤包等。

1、禹州十三碗。许昌传统美食，食材多样、营养丰富。

2、许昌腐竹。许昌特产美食，口感筋道、味道鲜美。

3、石象豆腐。许昌传统美食，质地细嫩、豆香浓郁。

4、红烧猪蹄。许昌传统美食，深受当地人喜爱。

5、青年湖大闸蟹。许昌特产美食，肉质细嫩、味道鲜美。

6、豆沫。许昌特色小吃，味道浓香，非常好吃。

7、烩面。许昌传统美食，面筋汤浓、味道鲜美。

8、绿豆糊涂。许昌特色小吃，甜香利口、清热去火。

9、胡辣汤。许昌传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。

10、灌汤包。许昌特色美食，肉馅咸香、汤汁鲜美。